La comarca del Goierri
Lugar de buen comer y senderismo.

Pasear entre dólmenes, recorrer los Parques Naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz, recoger setas, conocer un caserío de cerca, escuchar euskera, degustar queso Idiazábal, escanciar sidra en una bodega familiar, pedalear sobre una bicicleta de montaña o montar a caballo, son algunas de las actividades que se pueden realizar en el Goierri.

Naturaleza
La naturaleza en el Goierri se manifiesta con generosidad en cuanto nos alejamos un poco de los núcleos urbanos asentados en la parte baja del valle y ascendemos a cualquiera de las cadenas montañosas que le rodean: Aralar, Aizkorri, Murumendi,... La existencia de dos Parques Naturales, Aralar y Aizkorri-Aratz, ofrece la posibilidad de disfrutar del turismo verde y de la montaña.

Los montañeros iniciados deberán dedicar mucho tiempo para conocer en profundidad la variedad de posibilidades que ofrece el Goierri. Para aquellos que buscan itinerarios más clásicos, que combinan un grado reducido de dificultad con una belleza y variedad de paisajes, contamos con variadas y diversas rutas de senderismo.

Gastronomía
El "buen comer" es un elemento muy arraigado en la filosofía de los goierritarras; prueba de ello es la cantidad de cocineros de gran renombre procedentes del Goierri (Juan José Castillo o Karlos Argiñano son sólo algunos ejemplos).

En la comarca existe un gran número de restaurantes y sidrerías, de elevada categoría y prestigio, que configuran una oferta gastronómica variada y caracterizada por un elevado nivel de calidad, localizados muchos de ellos en plena naturaleza.

Goierri cuenta igualmente con una serie de productos típicos que se exhiben en un magnífico escaparate: la feria de Ordizia, donde se reúnen compradores y productores-vendedores de productos agrícolas-ganaderos procedentes del valle y de las zonas circundantes (la feria se celebra todos los miércoles y viernes tarde). La feria de Ordizia es una de las más importantes de Euskadi y su importancia aumenta al desempeñar el papel de "bolsa" de precios agrícolas para todo el país.

Entre los productos típicos del Goierri debemos citar en primer lugar los relacionados con el pastoreo; la oveja latxa abunda en los pastos de Aralar y Aizkorri, y el conocido queso que se elabora con su leche toma su nombre de un pueblo del Goierri, hablamos del queso Idiazábal. A partir de la oveja se obtiene también el mondeju de Zaldibia, embutido elaborado artesanalmente en los caseríos de la zona durante los meses de septiembre y octubre; en esa época se organizan diversos concursos de cata del mondeju, y también de la morcilla de Beasain, otro embutido típico de la zona que cuenta con su propia Cofradía.

En el apartado de los dulces destacan los merlitones de Unanue, los martintxos de Beasain y la tarta de Segura. Además, alubias, setas, diversos frutos y bebidas como la sidra, completan la lista de los productos propios de la zona.

Segura
La edificación del pueblo de Segura fue decidida por Alfonso X en 1.256, con el propósito de proteger los caminos que se dirigían al otro lado de los Pirineos.

Fue durante muchos años un punto de paso obligado entre Castilla y Francia y todavía hoy se conservan algunas casas solariegas y palacios de la época como Jauregi, Ardixarra (sede del Centro de Interpretación Medieval), Lardizabal (Ayuntamiento), así como la iglesia parroquial de la Asunción.

Segura es conocida sobre todo por las procesiones de Semana Santa: son diez los pasos que salen el Jueves y Viernes Santo y el más conocido es el paso de Jesucristo Crucificado, del escultor sevillano Juan Martínez Montañés; otros actos señalables son: el día de San Nicolás y el campeonato de Euskal Herria de baile al suelto.