Cursos de Pintxos
¿Le apetece aprender a hacer buenos pintxos donostiarras?.

Novedosa iniciativa de San Sebastián Turismo que acerca la mejor gastronomía al turista

San Sebastián Turismo ha puesto en marcha con la colaboración de Tenedor Tours, empresa donostiarra especializada en viajes gastronómicos y culturales, el nuevo producto turístico "pintxos.sanse", un curso de cocina atípico en el que se ofrece la posibilidad de conocer el proceso de elaboración del pintxo.

Este nuevo producto tiene el objetivo de atraer a un turista activo, con gusto por la gastronomía, reforzando el posicionamiento de San Sebastián como ciudad de excelencia gastronómica, desestacionalizar y aumentar la oferta en torno a la gastronomía de la ciudad.

Se trata de un taller de pintxos, que bajo las instrucciones de un cocinero, explora el mundo del arte culinario en miniatura: el procesos de compra de la materia prima, su elaboración y su degustación. "Pintxos.sanse" pretende facilitar una nueva forma de aproximarse al mundo del pintxo, uno de los principales activos turísticos de San Sebastián.
El taller que arrancó el pasado16 de febrero se efectua los sábados, de 10:00 a 13:00 en castellano y de 17:00 a 20:00 en francés y se podrá comprar directamente en San Sebastián Turismo ( c/Reina Regente 3,)o a través de la Central de Reservas ( 902 443 442). El coste del taller es de 115 euros, e incluye la materia prima, la visita especializada, el curso y los pintxos que se van a degustar.

El curso es para todos los públicos y no hace falta tener conocimientos previos de cocina

"Pintxos.sanse" es el primer producto turístico de San Sebastián Turismo y es la materialización de la red de productos que San Sebastián Turismo está creando. Los productos ".sanse" pretenden convertirse en motor de las nuevas apuestas del Plan Director para atraer nuevos mercados, aprovechar las fortalezas del turismo donostiarra y explotar las nuevas oportunidades del mercado turístico.

El curso, para todos los públicos y para el que no hace falta tener conocimientos previos de cocina, consta de una visita al mercado para la compra de la materia prima, el curso de cocina en "Gabrielas Kitchen" en el que se aprenderá a elaborar pintxos tradicionales y la degustación de los pintxos elaborados.

San Sebastián Turismo entregará al final del curso a los participantes toda la documentación gastronómica que tiene, en especial la "Guía del Pintxo" para canalizar a los potenciales compradores a estos establecimientos llevando a los participantes a conocer la ciudad a través de sus bares, sus pintxos y su gastronomía, invitándoles a degustar los pintxos reales de nuestros bares tan característicos de la ciudad.

Así mismo, y con previa petición se ofrece la posibilidad de elaborar talleres temáticos para grupos especiales.

Con los consejos y la experiencia del cocinero Josetxo Lizarreta y el saber hacer de Gabriella Ranelli, guía Turística y responsable de Tenedor Tours, todos los sábados por la mañana en castellano y por las tardes en francés, ya es posible el acercarse a la elaboración y presentación de un pintxo, desde dentro, desde la propia cocina, tras haber realizado las compras de los productos en un mercado cercano.

Una manera fácil atractiva y divertida de descubrir un mundo gastronómico donde a la calidad del producto se le une una vistosa presentación y, sobre todo, mucha, mucha imaginación y experiencia.

Información y reservas en www.pintxosanse.com y www.sansebastiánturismo.com